Posizione
Il Pomme D'Or è situato nel centro della città e si affaccia sia su Liberation Square che sulla marina degli yacht; si trova praticamente dietro l'angolo della via commerciale più frequentata, dove è possibile trovare anche ristoranti, pub e bar.
Camere
Arredate con uno standard elevato, tutte le camere dispongono di stanza da bagno privata, televisore, asciugacapelli, telefono, scrivania e bollitore per caffè e tè.
Ristorante
L'hotel possiede tre ristoranti: l'Harbour Room Carvery offre la colazione, il ristorante La Petite Pomme, famoso in tutta Jersey, offre ottimi menu à la carte per cena e il coffee shop Le Pommier serve tutti i giorni pasti leggeri e rinfreschi.